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先兆子痫、麦角硫因与饮食的关系

更新:2009年09月01日 阅读次数: 【字体:
  据生殖科学杂志的一项研究,在先兆子痫的妇女的血红细胞中发现有显著高浓度的麦角硫因存在。这种化合物——“麦角硫因”,作为先兆子痫的一种化学指标,可能有助于科学家了解目前都尚不明了的先兆子痫发生的原因。
  英国利兹大学的研究者们采集了37名孕妇的血液样本,对先兆子痫的孕妇与正常孕妇红血球细胞进行比较。他们使用与MRI相同原理的技术扫描,以确定孕妇红细胞内的化学物质。而这些化学物质的数量取决于妇女是否健康,或是否患先兆子痫,结果在有先兆子痫的孕妇血红细胞中发现了异常高水平的麦角硫因,之前的研究发现的先兆子痫的化学标记物也一样存在。
  麦角硫因是已广为人知的一种稀有氨基酸,它是一种真菌代谢物,普遍存在于食物中,如未经巴氏消毒的奶制品等,由于不能由人体合成,只通过饮食摄取。英国的公费医疗不反对孕妇食用真菌类或是含有能制造麦角硫因的真菌的未消毒的乳制品,事实上,在动物身上进行的研究更突出了麦角硫因的益处。
  麦角硫因也是一种抗氧化剂,而抗氧化剂一直以来被认为有助于降低发生先兆子痫的风险,对于现在发现它在先兆子痫的妇女体内是过量存在这一结果,研究者称还不足以构成“孕妇不要吃真菌”的建议。主要研究人员表示,先兆子痫妇女血红细胞中高浓度的麦角硫因是很有意义的发现,只有了解更多与这一疾病有关的化学物质,才更有可能了解发病的原因究竟是什么。
  先兆子痫的症状包括高血压,蛋白尿及水肿,在妊娠20周后的孕妇中有10%的发生率,如果不进行治疗,可能会引发一系列的问题,如在婴儿出生缺陷甚至胎儿和产妇死亡,先兆子痫的病因尚不明确。(丁香)
关键词:饮食 先兆子痫
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